Saft aus Rüebli (Karotten)
Rüebli enthalten natürliches Beta-Carotin - wichtig für die Augen
Der menschliche Körper ist in der Lage das natürliche Beta-Carotin in das für die Augen sehr wichtige Vitamin A umzuwandeln.
Ebenfalls wirkt sich dieses Vitamin sehr positiv auf die Pigmentbildung der Haut aus. Durch unsere Lebensweise (Computer, TV, Autofahren bei Nacht, Lesen und Schreiben bei künstlichem Licht) werden die Augen übermässig beansprucht. Der Vitamin A-Verbrauch kann bis auf das 50- fache steigen.
Carotinoide gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen.
Analyse
| 100 ml Saft enthalten: | |
| Energie | 173 kJ (41 kcal) |
| Eiweiss | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 9.3 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mineralstoffe gesamt | 600 mg |
| Kalium | 215 mg |
| Organische Säuren | 0.4 g |
| ß-Karotin | 4.0 mg |
