Saft aus Kartoffeln
Kartoffeln enthalten basenbildende Mineralstoffe - eine
Hilfe bei Magenübersäuerung und Sodbrennen
Der Magen ist durch Stress und einseitige Ernährung bei vielen Menschen stark belastet. Dies kann sich in Sodbrennen und Aufstossen äussern. Kartoffeln enthalten 15 verschiedene Mineralstoffe und essentielle Aminosäuren, vor allem Lysin.
Kartoffelsaft kann die überhöhte Säureproduktion im Magen normalisieren und ist deshalb bei Magenübersäuerung und Anlage zu Magengeschwüren empfohlen (gemäss Studie von Dr. med. J.F. Magerl).
Analyse
| 100 ml Saft enthalten: | |
| Energie | 303 kJ (71 kcal) |
| Eiweiss | 1.4 g |
| Kohlenhydrate | 16.2 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mineralstoffe gesamt | 1200 mg |
| Kalium | 441 mg |
| Lysin | 100 mg |









