Alle Biotta Bio-Gemüsesäfte werden aus biologisch angebautem Gemüse hergestellt. Seit vielen Jahrzehnten ist die Verwendung von chemisch-synthetischen Spritzmitteln und treibenden Kunstdüngern auf den Biotta-Feldern streng untersagt. Deshalb wächst das Biotta-Gemüse auf gesunden und lebendigen Böden. Die Verarbeitung des Bio-Gemüses erfolgt direkt nach der Ernte "frisch vom Feld in die Flasche".